齐欣设备用于大豆品种鲜籽粒品质检测！

    按照国际市场要求，菜用大豆的 采后品质主要包括外观品质、食用品质、营养品质 和卫生品质。品种的基因型和气候、矿质营养等 环境因素共同影响菜用大豆的品质。我国幅员 辽阔，各地区生态条件差异较大，不同品种在各地 的生长表现、品质特性各异。Fibertec 8000 粗纤维仪( 丹 麦 FOSS 仪 器 有 限 公 司 ) ; 5810Ｒ 冷 冻 离 心 机 ( Eppendorf 中国有限公司) ; JA31002 电子天平( 上 海精天电子仪器有限公司) ; XM-300UVF 超声波清 洗机( 小美超声仪器有限公司) ; DHG-9075A 电热 恒温鼓风干燥箱( 上海齐欣科学仪器有限公司) ; LC-16 液相 色 谱 仪 ( 岛津仪器苏州有限公司) ; Synergy HTX 酶标仪( 美国 BioTek 仪器有限公司) ; DL-1015 低温冷却液循环泵( 上海谷宁仪器有限 公司) 。

    游离氨基酸、粗纤维、叶绿 素、可溶性糖、标准荚数、百粒鲜重和单株荚重的变 异系数均大于 10% ，表明这 7 项测试指标在品种间 差异明显。各测试指标变异系数由大到小依次为: 游离氨基酸 ＞ 粗纤维 ＞ 叶绿素 ＞ 可溶性糖 ＞ 标准 荚数 ＞ 百粒鲜重 ＞ 单株荚重 ＞ 可溶性蛋白 ＞ 维生 素 C ＞ 粗脂肪 ＞ 二粒荚长 ＞ 标准荚率 ＞ 干物质 ＞ 二 粒荚宽。但与可溶性糖呈显著负相关; 二 粒荚长与维生素 C 呈极显著负相关，但与可溶性糖 呈显著正相关; 百粒鲜重与叶绿素呈极显著负相 关，与维生素 C 呈负相关。