齐欣设备对抗氧化活性研究

    选用超声波法提取桑树桑黄子实体中的 三萜类化合物，并在单因素实验的基础上采用响应面 法优选最佳方案，并对总三萜进行体外降血脂和抗氧 化实验，以期为开发天然有效的降血脂和抗氧化产品。UV-5500 紫外可见分光光度计　上海元析仪器 有限公司；RE-52 旋转蒸发器　上海亚荣生化仪器公司；SC-04 离心机　安徽中科中佳科学仪器有限公司； HH-4 数显恒温振荡器　常州恒德仪器制造有限公 司；DS-7510DTH 超声清洗机　小美超声仪器有 限公司 ； Nicolet6700 傅立叶红外光谱仪　美国 ThermoElectron 公司。DHG-9070A,上海齐欣

    试验数据使用 SPSS 21.0 软件进行统计学分析， 试验图表均采用 Origin 2017 软件进行绘制，响应面 试验使用 Design-Expert 8.0.6 进行实验设计和数据 分析，每组试验均重复 3 次，试验结果以平均值±标 准差来表示。总三萜的得率随超声时间的延长呈现先升高再降低 的趋势，当时间为 45 min 时达到最大值。分析其原 因，超声波形成大量空化气泡，增加了溶剂与溶质之 间的传质和相互作用。但当超声时间逐渐延长时， 长时间的加热会使三萜物质的结构遭到破坏，影响了 提取效率[25]。因此 45 min 的提取时间为最佳选择。桑树桑黄 总三萜与胆酸盐的结合能力，在特定范 围内，总三萜的质量浓度与胆酸盐的结合量呈正相 关，当质量浓度为 20~60 mg/mL 时，总三萜对甘氨胆 酸钠、牛磺胆酸钠和胆酸钠的结合量均显著性升高 （P<0.05），在质量浓度为 80~100 mg/mL 时，总三萜 与胆酸盐的结合接近饱和状态，其与牛磺胆酸钠、胆 酸钠的结合量无显著性变化（P>0.05），对甘氨胆酸 钠的结合量显著下降（P<0.05）。在质量浓度为 80 mg/mL 时对胆酸盐的结合量最大。