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上海齐欣浅谈一种便携式微生物培养箱,解决饮用水及食品卫生学检测中微生物指标现场培养的问题。方法根据饮用水或食品中不同微生物指标对培养温度的限定要求,科学设置培养温度;对箱体温度通过单片机和组态屏实现PID控制;进行箱体设计组装;最后对培养效果开展实验验证。结果研制的便携式培养箱结构紧凑、携带方便、温度偏差≤±1℃、自带电池充满供电时间≥8 h;实验表明对微生物指标的培养效果与实验室常用的电热恒温培养箱无显著差异。装备适用于饮用水及食品中微生物指标的现场检测,对于野战或应急情况下及时发现和排除微生物污染隐患,保障部队官兵身体健康具有重要意义。
