干燥工艺标准分析

1 材料与仪器

实验所用仪器包括: CP-224 型电子分析天平( 奥豪斯仪器( 上海) 有限公司) ，LGJ-10E 型冷冻 干燥机( 北京四环科学仪器有限公司) ，DZF-6050 型电热恒温鼓风干燥箱( 上海齐欣科学仪器有限公司) ，HH-4 型数显恒温水浴锅( 常州澳华仪器 有限公司) ，LYSF-750-Y 型粉碎机( 长沙市卓成医 疗器械有限公司) ，SB-5200T 型超声波清洗机( 宁 波新芝生物科技股份有限公司) ，JL-MPT-II-10T 型金澜系列超纯水器( 四川金澜科技有限公司) ， LC-20A 型高效液相色谱仪( 岛津企业管理( 中 国) 有限公司) ，FE-20 型 pH 计( 梅特勒－托利多 仪器( 上海) 有限公司) ，KAW 型马弗炉( 中国沈 阳节能电炉厂) ．

2 方法与结果

采用电阻法测定山 楂的共晶点，用电阻法测定物料的共晶点过程 中，物料的电阻会随物料温度的降低而升高，当 物料内水分完全冻结后物料的电阻会开始大幅 度增大，此时的温度即为共晶点．将冻干机的温度 探头插入到山楂内部，同时把万用表插在山楂的 两端，把鲜山楂置于冻干机预冻仓中，记录电阻 随温度的变化。根据最佳冻干工艺，制备 3 批山楂冻干饮片， 批次命名为 SZ180901、SZ180902、SZ180903，计算 各批次生产率以及测定浸出物，采用滴定法比较鲜山楂和冻干山楂的 含量，研究冻干工艺对山楂品质的影响。

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